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Gâteau aux pommes de mamie


Préparation
15 min

Cuisson
1h20

Portion
12

Instructions

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner un moule Bundt.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, battre le sucre, la cassonade et l’huile. Ajouter les oeufs, un à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter les ingrédients secs graduellement. Ajouter les pommes et les noix et mélanger.
  4. Répartir la pâte dans le moule et cuire au four environ 1h20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Démouler et laisser refroidir.
  5. Au moment de servir, ajouter un coulis de caramel Choco - salé ou Fleur de sel à chaque portion

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